11.05.2009

你知道嗎? - 傳統棉花 v.s. 有機棉

[一般傳統棉花的產生方式]:
傳統棉花(Conventional cotton),乾地耕種方式以及因應蟲害,使用相當高的化學肥料、殺蟲劑以及農藥來增加產量,傳統棉花面積佔全世界2.5%的耕地,使用殺蟲劑卻佔全世界的所有農作物的16%,超過其他任何一個主要作物。根據世界衛生組織 World Health Organization (WHO)統計,在發展國家中,每年因過度使用農藥導致中毒死亡的人口更高達20,000人。這些死亡人口中,絕大部分比例是來自棉花田種植農工。
在種植及製造過程中,化學物質因為棉花染色加工而污染空氣和地表水。勞力密集的加工產業,因工資成本過高,甚至需要雇用童工及低水平的薪資的農工。殘留化學物質的副作用,潛在可能傷害刺激消費者的健康。 由於大量栽種,主要棉花輸出國之一的烏茲別克斯坦(原蘇聯共和國之一)正面臨嚴重土地沙漠化。

[有機棉的種植特色]:
有機棉(Organic cotton) ,如同其他有機農業的種植方式,在種植過程中不使用化學肥料、殺蟲劑以及農藥,以自然生態工法以自然生態的循環方式來種植棉花。由於產量會順當時的環境氣候生長有所變化,成本也相較高於傳統棉花。
有機棉是比照在有機農業生產系統,與生產糧食一樣有明確規定的標準。因為有機農業禁止使用有毒和持久性化學農藥和化肥,以及轉基因生物,旨在建立生物多樣性的農業系統,補充並保持土壤肥力,讓環境可以保有無污染健康的狀態。農民也可以避免長時期暴露在化肥、殺蟲劑、農藥的傷害下,得到平等健康的工作環境。

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